RudNet.kz
Лечение вирусов, разблокировка телефонов и планшетов, прокачка Андроид . ЦУМ, 4 этаж, офис 402     Ұялы телефон және планшеттерді вирустан емдеу, блоктан шығару және андроид толықтыру. ЦУМ, 4-қабат, 402-кесте.     Охранник Вашей квартиры - Ваш смартфон! Оплата только за настройку! 8-707-231-27-27     Смартфон сіздің пәтеріңіздің күзетшісі! Тек баптау үшін төлейсіз! 8-707-231-27-27     ВИДЕО-НАБЛЮДЕНИЕ за квартирой и офисом с Вашего телефона, с планшета или с компьютера!!! Без абонентской платы! 8-707-231-27-27     БЕЙНЕ-БАҚЫЛАУ!!! Ұялы телефоннан және планшеттен немесе компьютерден өзіңіздің пәтеріңіз бен кеңсеңізді бақылай аласыз. Абоненттік төлемсіз! 8-707-231-27-29     Перезапись со всего на ВСЁ!!! Оцифровка видеокассет. ЦУМ, 4 этаж, офис 402     Әр нәрседен, әр нерсәге қайта жазу!!! Бейнекассеталарды цифрлау. ОӘД, 4-қабат, 402-кеңсе     Установка сигнализации (GSM) + звуковая сирена на двери и окна Вашей квартиры, гаража, дачи и др. Оповещение на Ваш телефон. (автономное питание, без проводов). 8-707-231-27-27     Есікке, пәтерге, гаражға, саяжайға т.б. дыбыстық белгі беру (GSM) жабдықтарын орнату. Сіздің ұялы телефоныңызға хабарлау. (жеке қуат көзі, сымсыз) 8-707-231-27-27     Закачка музыки, клипы, караоке. ЦУМ, 4 этаж, офис 402.     Әуендер, бейне клиптерді, караоке жүктеу. ОӘД, 4-қабат, 402-кеңсе     Студия звукозаписи "Радио ЦУМ"! Музыкальные заготовки для корпоративов и любой монтаж звука. тел: 5-00-00     "Радио ЦУМ" дыбыс жазу студиясы! Мереке өткізу үшін музыкалық әуен дайындау және кез-келген дыбысты монтаждау. Тел:5-00-00     Помощь в восстановлении пароля и аккаунта в "Одноклассниках". ЦУМ, 4 этаж, офис 402     "Одноклассники" аккаунтын және құпия сөзін қалпына келтіруге көмек береміз. ОӘД, 4-қабат, 402-кеңсе     Прием объявлений и рекламы на ГОРОД и ОБЛАСТЬ!!! Рекламное агентство "ЦУМ", 4 этаж.     Қала және облыс бойынша жарнама қабылдау!!! «ОӘД» Жарнама агенттігі, 4-қабат     Единый пункт приема объявлений и рекламы на ВСЁ!!! Радио, телевидение, в газеты, на мониторы, наружная реклама и др. Удобно, ВСЁ в одном месте, сразу на весь город и область! - Рекламное агентство ЦУМ, 4 этаж, офис 402     Барлығына бір жерден жарнамалар мен хабарландыруларды қабылдап жария ету!!! Радиоға, теледидарға, газеттерге, мониторларға, сыртқы жарнамаларды беру және т.б. Қала және облыс бойынша, бір жерден, ыңғайлы. ОӘД, 4-қабат, 402-кеңсе. «Жарнама агенттігі»     6 шаршы метрге дейін кілемдерді жуу (1ш.м. = 300 тг.) «Элит» автожуудан. Изумрудный тұйық көшесі, 12. 3-95-59     ВОССТАНОВЛЕНИЕ - удаленных фото и других данных!!! ЦУМ, 4 этаж, офис 402     Жойылған суреттерді және басқа мәліметтерді бұрынғы қалпына келтіру!!! ОӘД,4-қабат, 402-кеңсе     Внимание водителей! Установка навигатора "Navitel" на телефоны и планшеты Андроид. ЦУМ, 4 этаж, офис 402     Көлік жүргізушілердің назарына!!! "Navitel" навигаторын ұялы телефон мен планшеттерге орнату. ОӘД, 4-қабат, 402-кеңсе     Сканирование фото. ЦУМ, 4 этаж, офис 402     Суреттерді сканерлеу. ОӘД, 4-қабат, 402-кеңсе.     Тормозит смартфон??? Есть решение!!! ЦУМ, 4 этаж, офис 402     Смартфон қатып қала ма??? Шешімі бар!!! ОӘД, 4-қабат, 402-кеңсе     Наружная реклама на остановках и лавочках города. Рекламное агентство "ЦУМ", 4 этаж     Қала аялдамалары мен орындықтарындағы сыртқы жарнама . «ОӘД» Жарнама агенттігі, 4-қабат     Изготовление любой рекламы для радио. «Радио ЦУМ» тел: 5-00-00     Радиоға кез- келген жарнама әзірлеу. "Радио ЦУМ " тел: 5-00-00.     Игры на телефоны и планшеты + много денег, полезные программы , настройка интернет, и ещё многое другое! ЦУМ, 4 этаж, офис 402     Ұялы телефондар мен планшеттерге арналған ойындар + қомақты қаржы, интернетті баптау және т.б. ОӘД, 4-қабат, 402-кеңсе     Минусовки. "Радио ЦУМ".     Минусовкалар. "Радио ЦУМ".     «Центр Займа», не знаешь где занять? Займи у нас! От 5 000 до 100 000 тг! пр.Косманавтов, д.10, каб. 411, ТД «Караван», ул.П.Корчагина, д.92. 8-771-081-40-00, 7-56-56     «Центр Займа», қай жерден қарыз алуды білмейсіңбе? Бізден қарыз ал! 5 000-нан 100 000 тг дейін! Космонавтов д-лы,10-үй, каб. 411, «Караван» СҮ, П.Корчагин к-сі, 92-үй. 8-771-081-40-00, 7-56-56     Автобусные, пассажирские перевозки. 8-777-634-16-56, 3-83-23, 4-33-33     Автобустық, жолаушылар тасымалы. 8-777-634-16-56, 3-83-23, 4-33-33     Пластиковые окна. Решётки. Балконы под ключ. Рассрочка (без Банка). 39-000     Пластикалық терезелер. Толық аяқталған балкондар. Бөліп төлеу (Банксіз). Қаңылтырдан жасалған бұйымдар. 39-000     Качественный АВТОСЕРВИС: диагностика и ремонт, замена ремня и масла, сварочные работы. Переулок Изумрудный, 12 (19 мкр.) 6-7бокс     Сапалы АВТОСЕРВИС: диагностика және жөндеу, белдікті және майды ауыстыру, дәнекерлеу жұмыстары. Изумрудный тұйық көшесі, 12 (19 ш/а) 6-7 бокс     Новогодние СКИДКИ до 50% на золотые украшения с бриллиантами и полудрагоценными камнями. ЦУМ, бутик №246, отдел "Изумруд Элит".     Гауһар тастары және жартылай асыл тастары бар алтын әшекейлерге 50%-ға дейінгі ЖЕҢІЛДІКТЕР. ОӘД. №246 бутик, "Изумруд Элит" бөлімі.     Получите Вашу прибыль 15,5% годовых!!! По облигациям ТОО "ТД Аманат" - рудненского производителя лапши быстрого приготовления. 4-24-24. пр.Космонавтов, 3. 4-24-24     Тез дайындалатын кеспесінің рудныйлық өндірушісі - "Аманат СҮ" ЖШС облигациялары бойынша Өзіңіздің 15,5% жылдық пайдаңызды алыңыз!!! 4-24-24. Космонавтов д-лы, 3. 4-24-24     Отличная новость!!! В честь праздника Первого Президента РК мы добавляем 5 телеканалов на частоте 378 000 в цифровом пакете. "Оружие", Qazaqstan HD, Qazsport HD, Fashion TV и наш рудненский телеканал "РЦТ" в новом качестве. Настраивайте частоту или обращайтесь к нам по телефону 3-94-04     Жақсы жаңалық!!! ҚР Тұңғыш Президенті күніне орай, біз сандық пакеттегі 378 000 жиілігінде 5 телеарнаны қосамыз. "Оружие", Qazaqstan HD, Qazsport HD, Fashion TV және біздің рудныйлық "РЦТ" телеарнасы жаңа сапада. Жиілікті баптаңыз немесе бізге 3-94-04 телефоны бойынша жүгініңіз.     Стирка ковров. 7-52-76     Кілемдер жуу. 7-52-76     Такси "КУАНЫШ" 45-900. Самые низкие цены в городе. 45-900     "ҚУАНЫШ" такси 45-900. Қаладағы ең төмен бағалар. 45-900.     Стирка ковров. 7-45-55     Кілемдер жуу. 7-45-55     Оптика "100 очков". Весь декабрь СКИДКИ и ПОДАРКИ! ул.Ленина, 36, ул.Ленина, 185, пр.Комсомольский, 14, ул.Сандригайло, 66, Оптика "100 очков". 7-20-75     "100 очков" оптикасы. Желтоқсан бойы ЖЕҢІЛДІКТЕР және СЫЙЛЫҚТАР! Ленин к-сі, 36, Ленин к-сі, 185, Комсомольский д-лы, 14, Сандригайло к-сі, 66, "100 очков" оптикасы. 7-20-75     Уважаемые жители города, сообщаем Вам о том, что благотворительный отдел с маг. "Весна" переехал в ТД "Троя", 2 этаж.     Құрметті қала тұрғындары, Сіздерге "Весна" дүкеніндегі қайырымдылық бөлімінің "Троя" СҮ, 2-қабатқа көшкені туралы хабарлаймыз.     В отделе "На крючке" в маг. "Айгуль" скидки на весь летний ассортимент товара.     Айгүл дүкеніндегі "На крючке" бөлімінде тауардың барлық жазғы сұрыпталымына жеңілдіктер.     В продаже имеется живец. Отдел "На крючке" магазин Айгуль     Сатылымда кішкене балықтар бар. Айгүл дүкені "На крючке" бөлімі.     В ТОО требуется бухгалтер. 8-775-813-62-15     ЖШС-ке бухгалтер қажет. 8-775-813-62-15     Поездки за город, на турбазу и т.д. Предновогодние скидки! 8-776-711-41-64, 7-26-28     Қала сыртына, турбазаға және т.б. сапарлар. Жаңа жыл алдындағы жеңілдіктер! 8-776-711-41-64, 7-26-28     Курсы: бухгалтерия и 1С-бухгалтерия, офис-менеджер. 4-52-60     Курстар: бухгалтерия және 1С бухгалтерия, кеңсе - менеджері. 4-52-60     Халаты, сорочки, пижамы! "Розовый Фламинго", 50 лет Октября, 49.     Халаттар, жейделер, пижамалар! "Розовый Фламинго", 50 лет Октября, 49.     ЕСТ такси 39-101     Картофель. 8-777-302-12-44     Картоп. 8-777-302-12-44     39-101 ТАКСИ 39-101     БОЛЬШАЯ РАСПРОДАЖА женской одежды, 50%!!! Рынок "Галактика", бутик 78     Әйелдер аяқ киімінің ҮЛКЕН АРЗАН САТЫЛЫМЫ, 50%!!! "Галактика" базары, 78 бутик     Новое поступление ковров! Маг. "Персия", ул.Ленина, 44, (ост. "Прогресс").     Кілемдердің жаңа түсімі! "Персия" дүкені, Ленина к-сі, 44, ("Прогресс" аялдамасы).     ТАКСИ В КОСТАНАЙ 39-101     Распродажа в отделе "Ваши Шторы"! ТД "Центр", Комсомольчкий, 8.     "Ваши Шторы" бөліміндегі арзан сатылым! "Центр" СҮ, Комсомольский д-лы, 8.     ТАКСИ 39-101 МЕЖГОРОД     Сниму запой. Закодирую. 5-36-89     Салынып ішуден арылту. 5-36-89     ТАКСИ В КОСТАНАЙ. 39-101     Требуется фармацевт. 8-777-900-20-23, 5-27-57     Фармацевт қажет. 8-777-900-20-23, 5-27-57     ТАКСИ. 4-000-4     Новое поступление женской одежды от 50 до 70 размера маг. "Шик" ул. Ленина 83     "Шик" дүкенінде 50-ден 70-ші өлшемге дейінгі әйелдер киімінің жаңа түсімі. Ленин к-сі, 83.     4-000-4 ТАКСИ 4-000-4     Ведение переговоров, работа с документами. 8-777-191-78-00     Келіссөздерді жүргізу, құжаттармен жұмысы. 8-777-191-78-00     Вакансии: администратор, оператор, диспетчер. 8-702-574-65-29     Бос орындар: әкімші, оператор, диспетчер. 8-702-574-65-29     Утерян бумажник с документами на имя Сердюкова А.В. в маг. "Универсам". Прошу вернуть за вознаграждение. 5-46-56     "Универсам" дүкенінде А.В. Сердюков атына құжаттары бар әмиян жоғалды. Сыйақыға қайтаруыңызды сұраймын. 5-46-56     Требуется кассир, продавец. 4-40-65     Кассир, сатушы керек. 4-40-65     Срочно продам 2-комнатную, евроремонт. 8-778-378-80-50, 6-90-03     Жедел 2-бөлмеліні сатамын, еурожөндеу. 8-778-378-80-50, 6-90-03     Ушел из жизни Брезговин Константин Иванович. Прощание состоится в среду 13 декабря в 10:00 в ритуальном зале морга.     Брезговин Константин Иванович өмірден өтті. Қоштасу сәрсенбі 13 желтоқсанда сағат 10:00-де мүрдехананың салт залында өтетін болады.     Требуются электрогазосварщики, газорезчики, слесаря-ремонтники. 7-12-72     Электрогаз дəнекерлеушілер, газбен кесушілер, темір шеберілер қажет. 7-12-72.     Продам дом. 9-80-31, 9-74-24     Үй сатамын. 9-80-31, 9-74-24     Сдам в аренду продуктовый магазин. 8-777-139-90-44, 6-05-04     Азық-түлік дүкенін жалға беремін. 8-777-139-90-44, 6-05-04     Сдам комнату под офис в магазине "Энергия-Форум". 64-000     Энергия-Форум дүкенінде кеңсеге арналған бөлмені жалға беремін. 64-000     Ушла из жизни Баканова Елена Андреевна, 1938 г.р. Прощание состоится в четверг 14 декабря в 13:00 по адресу ул.Парковая, 130, 24.     1938 жылы туған Баканова Елена Андреевна өмірден өтті. Қоштасу бейсенбі 14 желтоқсанда сағат 13:00-де Парковая к-сі, 130,24 мекенжайы бойынша өтеді.     

Предложение и подача алкогольных напитков


Классические сочетания блюд и напитков возникли еще в начале XIX века, когда лучшие французские повара совместили на столе икру с шампанским, морской язык с белым бургундским вином, дичь — с красным бургундским. Тогда и стало правилом пить белое с рыбой, а красное — с мясом. В этом выражается принцип сочетаемости блюд и напитков.


Данная традиция диктуется здравым смыслом: красное вино с высоким содержанием танина придает рыбе и дарам моря металлический привкус, дичь и ароматное мясо убивают вкус большинства белых вин. Но у каждого правила есть исключения. Поэтому к белому мясу курицы возможна подача красных вин, к рыбе также можно подавать легкое красное вино. Следует помнить, что цвет играет не главную роль при сочетании, он лишь подсказывает и сужает направления поиска. Окончательное решение принимается с учетом иных факторов.


К некоторым блюдам, в связи с их вкусом, подобрать вино практически невозможно. Их называют "врагами вина". Это блюда, приготовленные с использованием уксуса и майонеза, чеснок, лук, острые соусы и соления, жирная соленая рыба, в том числе копченая, шоколад и шоколадные конфеты, цитрусовые (лимоны и грейпфруты), блюда с высоким содержанием пряностей и др.
С блюдами местной кухни лучше сочетаются вина, произведенные в этом же регионе, - региональный принцип. В ресторанах любого винодельческого региона упор делается, как правило, на местную продукцию.


Если блюдо готовится в вине, то именно с этим сортом вина его надо подавать - соусный принцип. Исключения допускаются, когда предполагается подача дорогих или старых вин. В этих случаях их следует заменить менее дорогой и выдержанной продукцией.
Спиртовая крепость и концентрация ароматов вин должны соответствовать вкусовым характеристикам блюд: тонкие и не¬жные блюда заслуживают тонких вин, а обильная и плотная пища требует вин более сильных (силовой принцип).


Традиции диктуют и очередность подачи вин: марочные вина следует подавать после ординарных, сладкие десертные — после сухих и полусладких, крепленые вина — после слабоалкогольных, красные – после белых.


Вкусовые и ароматические вещества напитков приобретают наиболее выраженный характер при отпуске их в стеклянной посуде соответствующих формы, емкости и цвета (смотрите таблицу). Емкость посуды зависит от крепости напитка: чем он крепче, тем меньше должна быть емкость. Вся винная посуда должна быть из бесцветного стекла, чтобы гость мог оценить цвет и прозрачность вина.


Решающим условием для наиболее полного выявления вку¬совых качеств алкогольных напитков является соблюдение определенной температуры при их подаче. В таблице приведена температура, рекомендуемая при подаче разных напитков.
При предложении алкогольных напитков необходимо учитывать и время года. В жаркие дни следует рекомендовать белые сухие вина, обладающие освежающим вкусом, зимой — красные столовые крепкие вина, коньяки.



Посуда для подачи напитков

Напиток Вид используемой посуды Емкость (см3)
Ликер Рюмка 25
Коньяк Рюмка типа "тюльпан" 35
Водка, горькие настойки, наливки Рюмка 50
Крепленые и десертные вина Рюмка мадерная 75
Белые сухие и полусухие вина Рюмка рейнвейная 100
Красное столовое вино Рюмка лафитная 125
Шампанское и игристые вина Бокалы 125-150
Пиво Пивные кружки 250-500
Виски со льдом, содовая, пунш со льдом Стаканы цилиндрические или конусные с утолщенным дном 300


Температура подачи напитков

Напиток Температура (0C)
Водка, виски, джин 4-6
Горькие настойки, ликеры всех наименований 10-15
Французский коньяк 18-19
Белые столовые вина 8-12
Красные столовые вина 16-18, зимой 20
Десертные вина, вермуты 13-16
Игристые вина 6-8
Сухое и полусухое шампанское 8-10
Сладкое и мускатное шампанское 14-16
Пиво светлых сортов 8-10
Пиво темных сортов 10-12
Алкогольные коктейли 4-5


При подаче алкогольных напитков помните, что напитки для группы гостей подают в бутылке, для одного гостя — в графине соответствующей емкости. Чтобы было легко разливать, графин следует наполнять на 3/4 объема.


Прежде чем поставить бутылку с заказанным напитком на стол, официант должен показать ее гостю. Для этого необходимо, чтобы бутылка была обращена этикеткой к гостю, что позволит ему убедиться в правильности выполнения заказа. Откры¬вать бутылку можно только в присутствии и с разрешения гостя.
После показа бутылки и ее открытия официант наливает гос¬тю пробный глоток. Подняв рюмку (бокал) против света, гость имеет возможность проверить цвет и прозрачность вина. По аромату он определяет его букет. Получив согласие, официант наполняет рюмки (бокалы) всех присутствующих за столом гостей и последним — рюмку (бокал) хозяина застолья. При обслуживании большой группы гостей пробный глоток хозяину (орга¬низатору) не наливают.
В водочные, мадерные и рейнвейные рюмки напиток не доливают на полсантиметра. Лафитные рюмки и бокалы для шам¬панского заполняют на 2/3, фужеры — наполовину.


Официант вновь наполняет только полностью освободившиеся рюмки, бокалы, фужеры. Для того чтобы долить не выпитый до конца напиток, необходимо прежде получить на это согласие гостя.


Быть как дома


Архив новостей
Декабрь 2017 (33)
Ноябрь 2017 (54)
Октябрь 2017 (106)
Сентябрь 2017 (103)
Август 2017 (110)
Июль 2017 (98)

Основной формой досуга людей стали домашнее, дачное хозяйство и семья. Ранее быт занимал свободное время 47% горожан, сегодня 60%. Как Вы относитесь к тому, что многие чаще предпочитают сидеть дома?

Очень доволен тем, что семья теперь так много значит. В кругу близких мы всегда найдем чем заняться
Люди не становятся богаче, отсюда – все проблемы. Рады бы ходить в кино и театры, на выставки, да не на что
Человек человеку волк, вот и спрятались все по своим норам. Одно общество разрушили, а другого не построили
Ужас в том, что культурная жизнь скудна, а творческой элите не до публики, она занята делами тусовки. Граждане отвечают взаимностью