Диагностика и ремонт ходовой части Вашего авто. Переулок Изумрудный, 12 (19 мкр.) 6-16-26     Сіздің автокөлігіңіздің жүрістік бөлігін диагностикалау және жөндеу. Изумрудный тұйық көшесі, 12 (19 ы/а) 6-16-26     Көйлейтін киім, көйлектер, пижамалар! «Қызғылт фламинго», 50 қазан, 49.     Стирка ковров. 7-45-55     Кілемді жуу. 7-52-76     Стирка ковров. 7-52-76     Кілемді жуу. 7-45-55     На СТО требуется автоэлектрик, автослесарь зарплата сдельная. 8-702-854-47-23     Курсы: маникюр, педикюр, шеллак, наращивание ногтей, дизайн и коррекция ногтей, наращивание ресниц, ламинирование ресниц. 4-52-60     Курсы: парикмахер, дизайнер причесок, визажист. 4-52-60     Курсы: повар, кондитер, кройка и шитье, массаж. 4-52-60     Требуется электромонтер в кабельное телевидение. 3-90-99     Внимание! Юлия! Потомственная гадалка. Услуги белой магии, сниму черный приворот, проклятие, порчу, работаю с фото и многое другое. 3-83-14     Гадаю Таро, открываю дороги и многое другое. 7-89-90     Химчистка мебели. 8-705-477-19-31     Жиһаздарды химиялық тәсілмен тазалау. 8-705-477-19-31     Требуются: уборщица, рабочие в цех, грузчики, менеджер по сбыту. 9-05-75, 9-18-09     Требуется продавец-кассир. 4-63-10, 5-98-97     В салон красоты "Прованс" требуются мастера маникюра и педикюра,массажисты, парикмахеры,колористы, мастера по наращиванию ресниц , косметолог. 9-59-49.     Требуются: ИТР, электрогазосварщик, слесари. 4-00-83.     Электр газбен дәнекерлеуші слесарь ИТР қажет - 4-00-83 .     Поможем купить квартиру в рассрочку. 8-776-194-33-27.     

Лучшая рыба – это колбаса!

Рудничане скромно отметили забывшийся «рыбный день»

Лучшая рыба – это колбаса!


40 лет назад появились так называемые «рыбные четверги». 27 октября 1976 года вышло постановление ЦК КПСС и Совмина СССР. Предприятиям общественного питания было строго наказано отказаться по четвергам от мясных блюд и предлагать трудящимся рыбу всяких мастей и сортов. Люди постарше не забыли эту советскую традицию, но проклятий по ее адресу до сих пор не слышно.

При всей чрезмерности администрирования в борьбе за советское меню в этой мере имелся рационализм. Если советский человек доверил партии и правительству свои социальные нужды, то почему, как бы это ни казалось анекдотичным сегодня, не доверить и составление ежедневного рациона? Рудненский «Общепит» быстро подхватил нововведение, и во всех столовых города каждый четверг во всех меню предлагалась только рыба: на первое – уха, на второе – жареные палтусы, простипомы, и другие экзотические наименования морского царства.

Во-первых, врачи рекомендовали увеличить потребление рыбы, которая является важным источником длинноцепочечных ненасыщенных жирных кислот Омега-3, витаминов, кальция, цинка и железа. Установлено, что коренное население Гренландии, которое веками сидит на жирной рыбе, практически не страдает сердечно-сосудистыми заболеваниями. Рыба незаменима для полноценного развития мозга, для здоровых глаз и нервов. Минздрав и ООН рекомендуют потребление 20 кг на душу населения в год.

Во-вторых, в те годы наметился дефицит мяса, который было решено возместить ростом рыбной промышленности. Крупные средства были вложены в рыбопромысловый флот, в рыбоперерабатывающие заводы и сеть рыбных отделов. В тот период рудничане познакомились с новыми сортами рыбы – ледяная, хек, тунец, некоторые из них сейчас стали дефицитом. Как раз в те годы был открыт «Рудненский рыбозавод», продукция которого пользовалась повышенным спросом. А это означало, что мероприятие было продумано и не входило в противоречие с мироустройством.

Но почему четверг? Может быть, это еще один удар по церкви, поскольку в православной традиции среда и пятница считаются постными днями. Но и психологи советовали не трогать понедельник и пятницу, которые для многих связаны с особенностями отдыха в выходные. Вторник и среда – вялые дни: ни рыба ни мясо...

Лучшая рыба – это колбаса!


Кризис советской экономики привел к тому, что в 1980-х годах стало не до «рыбных дней». Рудничане толпились у пустых прилавков, о здоровом рационе смешно говорить. Рыночная экономика окончательно перевела «рыбные четверги» в исторические летописи. Однако проблема потребления рыбы по-прежнему на повестке.

Надо заметить, регулировать рацион пытались и в самых «свободных» странах. В начале ХХ века в США понедельник был объявлен «днем без мяса» (среда – без хлеба). Традиция сохранилась, ее продвигают многие вегетарианские общества. Легендарный Пол Маккартни завел сайт, где призывает поклонников понедельник прожить без мяса.

«Рыбные четверги» оставили след в нашей культуре. Группа «Манго-Манго» выступала с хитом «Сегодня в столовую мне идти лень, сегодня страшный четверг. Сегодня объявлен рыбный день, страдает простой человек. Да потому что лучшая рыба - это колбаса, колбаса!»

Можно веселиться сколько угодно, но отмечено, что чем старше становится человек, тем больше он предпочитает рыбу и склонен ограничивать себя в мясе. Не говоря о колбасе.

Стоит отметить, что в четверг, 27 октября, в ассортименте многих рудненских магазинов и столовых был достаточный выбор рыбных названий. В «Керемете» мы насчитали целых пять ценников с различной рыбкой, а на промплощадке комбината работникам ССГПО столовые предлагали жареные, пареные и вареные рыбные блюда.


Юрий Лапиков

При цитировании ссылка на городской портал Rudnet.kz обязательна

dle
Опубликовал Lapikov, 28-10-2016, 14:08
0
Уважаемый посетитель, в данный момент Вы зашли на этот сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Быть как дома


Архив новостей
Январь 2019 (18)
Декабрь 2018 (3)
Ноябрь 2018 (39)
Октябрь 2018 (42)
Сентябрь 2018 (36)
Август 2018 (43)

За годы, прошедшие после установления Независимости, Рудный...

сделал рывок вперед
топтался на месте
похорошел вдоль центральных улиц
обратил внимание на внутридворовое благоустройство
упустил возможность для развития
стремится стать комфортным для проживания